Studio mieten
Eine stillvolle Location für ein Kreativ-Meeting, kulinarische Projekte, Geburtstagsfeier, Kochklub oder Ihr eigener Workshop. Der KochRaum kann nach Verfügbarkeit exklusiv gemietet werden. Komplett ausgestattet bietet der KochRaum 20 Sitzplätze oder bis zu 40 Stehplätze in einem gehobenen Ambiete, perfekt erreichbar in Zürich.
KochRaum Ausstattung
Gesamte Location über 110 m2 zur exklusiven Nutzung
WiFi
Soundsystem
Getränkeauswahl
Kaffeemaschine
Perfekt erreichbar
Grosse Tafel
bis 16 Gäste
Banquet
bis 20 Gäste
Cocktail
40 Gäste
Lesung
24+1 Gäste
Küchenausstattung
Backen, Garen, Wärmen
- Dampfbackofen
Siemens studioLine iQ700 - Kompaktbackofen mit Dampffunktion und Mikrowelle
Siemens studioLine iQ700 - Backofen
Siemens studioLine iQ700 - 2 Wärmeschubladen
Siemens studioLine iQ700 - 4 Wärmestrahler
Kochen
- 2 Induktionskochfelder Siemens studioLine iQ700
- Vakuumierschublade Siemens studioLine iQ700
- Sous-Vide
Kühlen
- Doppelkühlschrank mit Gefrierfach
Siemens studioLine iQ500 - Kühlschrank
Siemens studioLine iQ700 - Weinklimaschrank
Gaggenaus Series 400
Reinigen
- Gastro Geschirrspüler
Winterhalter UC-L - Haushaltsgeschirrspüler
Siemens studioLine iQ700
Küchenausstattung
- Komplettes Table Top Besteck, Teller, Gläser
- Kaffelvollautomat Siemens studioLine iQ700
- KitchenAid Küchenmaschine mit 6.9L Schüssel
- 2 Thermomix TM6
- Eiswürfelmaschine
Auf Anfrage
- Siebträgermaschiene
Bezzera BZ13 - Pacojet
Unser Team
Sabrina Cipolla
Ihre Gastgeberin
Die Leidenschaft von Sabrina Cipolla für die Kulinarik und Kunst widerspiegelt sich in ihren Gerichten. Mit ihrer Philosophie «Ein Gericht soll eine Geschichte erzählen» nimmt die Schweizer-Italienische Privatköchin und Food Creator ihre Gäste auf eine Reise und entwickelt kreative Food Konzepte. Mit überraschenden Geschmackskombinationen und Präzision schafft Sabrina Cipolla einzigartige Genuss-Kunstwerke auf ihrer liebsten Leinwand – dem Teller.
Sabrina Cipolla lernte ihr Handwerk an der renomierten französischen Kulinarikschule „Le Cordon Bleu“ in Paris. Bevor sie ihr eigenes Business rund um kulinarische Erlebnisse startete, arbeitete sie in der 2-Sterneküche als Demi-Chef de Partie.
Kontakt
Kontakt
Unser professionelles Team kümmert sich umgehend um Ihre Anfrage.
Benötigen Sie Hilfe bei der Buchung? Wir stehen auch via Email oder telefonisch zur Verfügung.
KochRaum
Pure Taste GmbH
Baslerstrasse 73
CH-8048 Zürich
+41 44 586 04 80
info@kochraum.ch
Ihre Anfrage
Anreise
Der KochRaum ist zentral gelegen in Zürich-Altstetten. Direkt im neuen Landmark, dem 80 Meter hohen Basilisk Tower mit einem modernen Architekturambiente, ist der KochRaum mit Auto, Zug oder Tram bequem erreichbar.
Mit dem Auto
Parkplatz direkt gegenüber
Der KochRaum liegt direkt gegenüber dem Einkaufszentrum Letzipark. Das Parkhaus Letzipark ist täglich 24 Stunden geöffnet, und bis 3 Stunden während den Öffnungszeiten gratis.
Mit dem Tram
Direkt bei der Linie 2
Mit dem Tram Nr. 2 zur Stations Kappeli. Der KochRaum ist in 3 Gehminuten von der Tramstation erreichbar.
Mit dem Zug
Zum Bahnhof Zürich-Altstetten
Vom Bahnhof Altstetten erreicht man den KochRaum bequem in 13 Gehminuten.
Private Events
Der KochRaum exklusiv für Sie und Ihre Gäste
Ein exklusiver Kunden-Event, Teambuilding, oder ein privater Anlass wie Geburtstag oder eine Feier mit Freunden und Familie – der KochRaum bietet den perfekten Rahmen für besondere kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente.
Ein privater Koch-Workshop, Ihr Dinner mit bis zu 20 Gästen in einer exklusiv für Sie zur Verfügung stehenden Location. Mit unserem massgeschneiderten Eventangebot mit kulinarischer Fine Dining-Begleitung durch Sabrina Cipolla, schaffen wir ein einmaliges Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.
Unser erfahrenes Event Team berät sie gerne und kümmert sich um die perfekte Umsetzung Ihres Anlasses.
Der KochRaum
Der im Oktober 2022 neu erröffnete KochRaum ist die exklusive Eventlocation in Zürich. Das grosszügige Design-Ambiente auf 110m2 mit drei Bereichen – MEET, COOK und THE NEST – mit dem durchdachten Raumkonzept schaffen einen einmaligen Loft-Charakter und bieten den perfekten Rahmen für einzigartige Anlässe in einem stillvollen Ambiente.
Der KochRaum ist perfekt gelegen. Zentral mit öffentlichen Verkehrsmittel als auch mit dem Auto einfach zu erreichen.
Sitzplätze
Bereiche auf zwei Ebenen
m2 Eventfläche
COOK
Das Herzstück des KochRaums bildet die grosse, hochwertig ausgestattete Küche auf über 55 m2. Die 4.5 Meter lange Design-Chromstahl Kochinsel entlang der lichtdurchfluteten Küche bietet ausreichend Platz um gemeinsam zu kochen, als zentrale Begegnungsstätte um bei einem Apéro in der Küche zu starten, oder die Party ausklingen zu lassen.
Von der Küche hat man direkten Zugang zum Aussenbereich. Perfekt im Sommer um bei Sonnenuntergang den Abend zu starten. Die Raum-Anordnung schafft vom Essbereich Einblick in die Action der Küche, sodass man mitten im Geschehen ist, und das Essen trotzdem ungestört geniessen kann.
Partner
Unsere Partnerschaften mit branchenführenden Experten sind bewusst und überlegt mit einem langristigen Fokus ausgewählt. Der KochRaum ist für die Zusammenarbeit und Unterstützung seiner Partner sehr dankbar. Gemeinsam schaffen wir ein einmaliges Erlebnis in einer einzigartigen Atmosphäre und werden den KochRaum mit spannenden Projekten weiterentwicklen.
Orea Küchen
bei uns im KochRaum: "Orea X" Küche, Küchendesign und Beleuchtung
Morath Design
bei uns im KochRaum: "Morath Classica" massiv Chromstahlabdeckung, Kochinsel und Rückwände
Dornbracht und Alape
bei uns im KochRaum: "Tara Ultra" Küchenarmaturen (Dornbracht), "Steel19" Waschtisch, Spiegel und Ablagen (alles Alape)
Siemens studioLine
bei uns im KochRaum: Backen, Garen, Kochen, Kühlen und Reinigen
Wesco
bei uns im KochRaum: "FVR-L" Abluftlösung
Allgemeine Geschäftsbedingungen
1.1 Geltungsbereich
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) regeln die Beziehungen zwischen Kochkursteilnehmern, Eventkunden und Pure Taste GmbH.
1.2 Leistung
Pure Taste GmbH erbringt gegenüber dem Kunden für dessen Anlass umfassende gastronomische Dienstleistungen. Pure Taste GmbH wahrt die Interessen Ihrer Kunden nach bestem Wissen und Gewissen und verpflichtet sich bei der Ausführung des Auftrags in sorgfältigster und professioneller Weise vorzugehen. Bei der Auswahl von Speisen und Getränken wird Wert auf einwandfreie Qualität gelegt.
1.3 Haftung
Die Teilnahme an den Kursen und Events erfolgt auf eigene Gefahr. Pure Taste GmbH übernimmt keine Haftung für Sach- und Personenschäden, die im Zusammenhang mit einer Veranstaltung stehen. Dies gilt auch für Lebensmittelallergien und sonstige körperliche Reaktionen auf sämtliche verwendeten Lebensmittel und Getränke.
1.4 Erfüllungsort
Erfüllungsort ist der in der Offerte vereinbarte Standort, resp. der jeweilige Standort welcher in der Kursausschreibung aufgeführt ist.
1.5 Verrechnung und Mehrwertsteuer
Sofern nicht anders ausgewiesen, verstehen sich alle Offerten immer ohne Mehrwertsteuer und sind Netto-Beträge in Schweizer Franken. Der Rechnungsbetrag ist mehrwertsteuerpflichtig.
1.6 Gutscheine
Gutscheine können telefonisch, schriftlich oder per E-Mail oder via Onlineshop bestellt werden. Sofern nichts anderes vereinbart, haben Gutscheine eine Gültigkeit von 12 Monaten nach Ausstellung. Sollte der Gutschein nicht in diesem Zeitraum eingelöst werden, kann dieser vor Ablauf der Frist schriftlich oder telefonisch verlängert werden. Die Zahlungsfrist für Gutscheine beträgt 10 Tage ab Rechnungsdatum, ohne Abzug. Eine Auszahlung des Gutscheinbetrages ist nicht möglich. Ein eventuelles Restguthaben nach Einlösung des Gutscheines wird nicht ausbezahlt, sondern kann bei dem nächsten Kochkurs angerechnet werden.
1.7 Rückgaberichtlinien
Korrekt gelieferte Produkte können nur in Ausnahmefällen und in Absprache mit Pure Taste GmbH sowie auf Kosten des Käufers retourniert werden. Allfällig retournierte Produkte müssen unbenutzt und in der Originalverpackung retourniert werden. Die Ware muss sich in einem verkaufsfähigen Zustand befinden. Für die Rückerstattung wird, sofern nicht anders vereinbart, das ursprünglich verwendete Zahlungsmittel verwendet. Abschlag je nach Zustand der Ware (mindestens 10% bzw. Mindestabzug CHF 10.-).
2.1 Auftragsbestätigung
Der Anlass gilt als Bestätigt bei schriftlicher Zusage der Offerte sowie geleisteter Anzahlung. Sofern nicht innerhalb von drei (3) Arbeitstagen allfällige Unstimmigkeiten gemeldet werden, gelten diese Auftragsbestätigungen als verbindlich.
2.2 Teilnehmerzahl und Veranstaltungszeit
Die definitive Teilnehmerzahl für den Anlass muss spätestens 14 Arbeitstage vor dem Termin mitgeteilt werden. Wird nach diesem Termin eine kleinere Teilnehmerzahl gemeldet, muss gleichwohl die bestellte Menge verrechnet werden.
Verschieben sich die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten der Veranstaltung und stimmt Pure Taste GmbH diesen Abweichungen zu, so kann die Pure Taste GmbH die zusätzliche Leistungsbereitschaft angemessen in Rechnung stellen, es sei denn, Pure Taste GmbH trifft ein Verschulden. Weitergehende Schadenersatzansprüche von Pure Taste GmbH bleiben dadurch unberührt.
2.3 Zahlungsbedingungen
Pure Taste GmbH ist berechtigt, jederzeit eine angemessene Vorauszahlung zu verlangen. Die Höhe der Vorauszahlung und die Zahlungstermine werden schriftlich vereinbart. Die vereinbarten Anzahlungen wird bei einer allfälligen Stornierung anteilsmässig den Stornierungsbedingungen als Anzahlung bzw. Verrechnung verrechnet. Bei einer Stornierung ausserhalb der Stornierungsbedingungen, wird die Vorauszahlung rückerstattet.
Die Restzahlung des Auftrags wird dem Auftraggeber in Rechnung gestellt. Die Zahlungsfrist beträgt 10 Tage ab Rechnungsdatum, ohne Abzug. Allfällige Beanstandungen zu einer Rechnung teilen Sie uns bitte spätestens bis zur aufgeführten Zahlungsfrist mit. Nach Ablauf der Zahlungsfrist können wir einen Verzugszins von 5% p.a. sowie eine Umtriebsentschädigung in Höhe von CHF 20.– belasten.
2.4 Stornierungsbedingungen
Stornierungen sind schriftlich mitzuteilen. Bei Stornierung werden die folgenden Kosten je Buchung in Rechnung gestellt:
- bis zu 45 Tage vor Veranstaltung: 10% der vereinbarten Leistungen
- bis zu 22 Tage vor Veranstaltung: 30% der vereinbarten Leistungen
- bis zu 15 Tage vor Veranstaltung: 50% der vereinbarten Leistungen
- bis zu 8 Tage vor Veranstaltung: 70% der vereinbarten Leistungen
- ab 7 Tage vor Veranstaltung: 100% der vereinbarten Leistungen
2.5 Verhinderung
Falls das Personal von Pure Taste GmbH aus schwerwiegenden Gründen (Unfall, Gesundheit, höherer Gewalt etc.) nicht in der Lage sein sollte, den Termin wahrnehmen zu können und kein Ersatztermin gefunden werden kann, wird dem Kunden der voraus bezahlte Betrag vollständig zurückerstattet. Ein darüber hinausgehender Schadenersatz ist ausgeschlossen.
2.6 Beschädigung und Bruch
Pure Taste GmbH übernimmt keinerlei Haftung für abhanden gekommene oder beschädigte Gegenstände Dritter. Das Mietmaterial (Einrichtung, Gläser, Geschirr, Bestecke, Wäsche, Equipment etc.), das nicht vollständig und nicht unbeschädigt zurückgegeben wird, gehen zu Lasten des Kunden und werden diesem zum Neuwert in Rechnung gestellt. Zusätzliche Kosten durch Diebstähle oder Beschädigungen am Mietmaterial durch den Mieter selbst oder durch Dritte verursacht, sind vom Mieter zu übernehmen.
3.1 Anmeldung
Die Anmeldung kann telefonisch, schriftlich, per E-Mail oder via Anmeldung auf der Webseite erfolgen. Mit der Anmeldung zu einem Kochkurs kommt eine verbindliche Geschäftsbeziehung zwischen Pure Taste GmbH und dem Teilnehmer/in zustande.
3.2 Kosten Kochkurse
Die Kurskosten für die jeweiligen Kochkurse und Workshops sind dem Kursangebot zu entnehmen. Die Kursgebühr beinhaltet den Kochkurs, das Essen und die Rezepte.
3.3 Auftragsbestätigung
Die Teilnahme gilt als Bestätigt bei schriftlicher Zusage sowie geleisteter Kursgebühr.
3.4 Zahlungsbedingungen
Die Bezahlung erfolgt im Voraus, in bar oder gemäss Rechnungsstellung mit angegebenem Zahlungsziel. Die Zahlung hat vor Kursbeginn zu erfolgen. Allfällige Beanstandungen zu einer Rechnung teilen Sie uns bitte spätestens bis zur aufgeführten Zahlungsfrist mit. Nach Ablauf der Zahlungsfrist können wir einen Verzugszins von 5 % p.a. sowie eine Umtriebsentschädigung in Höhe von CHF 20.– belasten.
3.5 Kursinhalt
Pure Taste GmbH behält sich Programmänderungen innerhalb der Kurszielsetzungen vor. Wie zum Beispiel den Austausch bestimmter Menübestandteile, ohne dass dem Kunden hierdurch irgendwelche Rechte entstehen.
3.6 Stornierungsbedingungen
Bei Umbuchungen des Kurstermins seitens des Kunden kann auf Wunsch stattdessen ein anderer Kurs belegt werden, sofern freie Plätze vorhanden sind. Bei Stornierungen der Teilnahme seitens des Kunden gelten folgende Bedingungen:
- Bei Absagen seitens des Kunden bis 21 Tage vor dem gebuchten Kochkurs kann die Kursgebühr abzüglich CHF 10.00 Bearbeitungsgebühr erstattet werden.
- Bei Absagen bis 14 Tage vor Kursbeginn wird 50% der Kursgebühr erstattet.
- Bei Absagen bis 7 Tage vor Kursbeginn sowie Nichterscheinen am Kurstag wird der Kursgebühr nicht erstattet.
Eine Übertragung der Anmeldung auf andere Teilnehmer ist mit Vorankündigung möglich.
Bei ausstehender Zahlung Kursgebühr ist der Restbetrag geschuldet.
Bei Absage der Veranstaltung von Pure Taste GmbH wegen Krankheit, organisatorischer Gründe oder wegen zu geringer Teilnehmerzahl wird ein Ersatztermin gestellt oder die Kurskosten werden auf Wunsch ohne Abzug erstattet.
4.1 Mietobjekt
KochRaum, Baslerstrasse 73, 8048 Zürich
4.2 Haftung
Sollten die Räumlichkeiten durch unvorhergesehene Einwirkungen unbenutzbar werden, besteht kein Haftungsanspruch seitens der Vermieterin.
4.3 Sorgfaltspflicht
Der/die Mieter(in) haftet für das Abhandenkommen von Mobiliar (Küche, Sofas, Stühle, Tische, Beleuchtung, Audioanlage, Table Top etc.), sowie für alle Beschädigungen am gesamten Mietobjekt und Mobiliar durch den/die Mieter(in), dessen Personal oder Gäste. Alle im Rahmen der Vermietung verursachten Schäden und Folgeschäden werden dem/der Mieter(in) vollumfänglich in Rechnung gestellt.
4.4 Reinigung
Der KochRaum ist im gereinigten Zustand übergeben zu werden (die Bodenreinigung übernimmt die Pure Taste GmbH). Für die Reinigung sämtlicher Armaturen und Chromstahl-Elemente sind zwingend nicht scheuernden Reinigungsmittel zu verwenden. Beschädigungen werden dem/der Mieter(in) in Rechnung gestellt. Der gesamte Abfall und das Leergut müssen selber mitgenommen und entsorgt werden.
4.5 Lärmemissionen
Ausserhalb des Gebäudes darf keine Musik (ab)gespielt werden.
4.6 Rauchen
Der KochRaum ist ein Nichtraucherobjekt. Das Rauchen ist ausschliesslich im Aussenbereich gestattet. Bei Zuwiderhandlung werden dem/der Mieter(in) die zusätzlichen Reinigungskosten in Rechnung gestellt.
4.7 Stornierungsbedingungen
Stornierungen sind schriftlich mitzuteilen. Bei Stornierung werden die folgenden Kosten je Buchung in Rechnung gestellt:
- bis 1 Monat vor Veranstaltung: keine Kosten
- bis zu 22 Tage vor Veranstaltung: 30% der vereinbarten Leistungen
- bis zu 14 Tage vor Veranstaltung: 50% der vereinbarten Leistungen
- bis zu 8 Tage vor Veranstaltung: 70% der vereinbarten Leistungen
- ab 7 Tage vor Veranstaltung: 100& der vereinbarten Leistungen
5.1 Änderungen des Vertrages
Änderungen dieser AGB, der Leistungsbeschreibungen und der Preise bleiben vorbehalten. Die jeweils aktuellste Version der AGB ist unter https://kochraum.ch/agb/ einsehbar. Abweichende Bestimmungen gelten nur, wenn diese schriftlich vereinbart wurden.
5.2 Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Es gelten ausschliesslich Bedingungen nach schweizerischem Recht und nach Schweizer Gesetzgebung. Für alle aus diesen AGB, der dazugehörenden Vertragsurkunde und weiteren integrierten Vertragsbestandteilen entstehenden Streitigkeiten ist der Gerichtsstand Zürich.
Impressum
Kontakt-Adresse
KochRaum
Pure Taste GmbH
Baslerstrasse 73
CH-8048 Zürich
+41 44 586 04 80
info@kochraum.ch
Credits
Ingo Rasp • Alice Das Neves • Sabrina Cipolla (Bildsprache)
cdb.one (Konzept)
Vertretungsberechtigte Person(en)
Sabrina Cipolla, CEO
Handelsregister-Eintrag
Eingetragener Firmenname:
Pure Taste GmbH
Unternehmens-Nr (UID):
CHE-355.994.074
Mehrwertsteuer-Nummer
CHE-355.994.074 MWST
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Quelle: SwissAnwalt