KochRaum Ausstattung

Gesamte Location über 110 m2 zur exklusiven Nutzung

WiFi

Soundsystem

Getränkeauswahl

Kaffeemaschine

Perfekt erreichbar

Grosse Tafel

bis 16 Gäste

Banquet

bis 20 Gäste

Cocktail

40 Gäste

Lesung

24+1 Gäste

Küchenausstattung

Backen, Garen, Wärmen

  • Dampfbackofen Siemens studioLine iQ700
  • Kompaktbackofen mit Dampffunktion und Mikrowelle Siemens studioLine iQ700
  • Backofen Siemens studioLine iQ700
  • 2 Wärmeschubladen Siemens studioLine iQ700
  • 4 Wärmestrahler

Kochen

  • 2 Induktionskochfelder Siemens studioLine iQ700
  • Vakuumierschublade Siemens studioLine iQ700
  • Sous-Vide

Kühlen

  • Doppelkühlschrank mit Gefrierfach Siemens studioLine iQ500
  • Kühlschrank Siemens studioLine iQ700
  • Weinklimaschrank Gaggenaus Series 400

Reinigen

  • Gastro Geschirrspüler Winterhalter UC-L
  • Haushaltsgeschirrspüler Siemens studioLine iQ700

Küchenausstattung

  • Komplettes Table Top Besteck, Teller, Gläser
  • Kaffelvollautomat Siemens studioLine iQ700
  • KitchenAid Küchenmaschine mit 6.9L Schüssel
  • 2 Thermomix TM6
  • Eiswürfelmaschine

Auf Anfrage

  • Siebträgermaschiene Bezzera BZ13
  • Pacojet